Avrupa’nın En İyileri Arasında: Filo D’olio Üst Üste İkinci Kez Türkiye’nin Zirvesinde

Pizza dünyasının ‘Michelin Rehberi’ olarak kabul edilen 50 Top Pizza Europa 2026 sonuçları açıklandı. Üst üste ikinci kez Avrupa’nın en iyi 50 restoranı arasında yer alan Şef Danilo Zanna’nın İstanbul Sarıyer’deki restoranı Filo D’olio, aynı zamanda Avrupa’nın en iyi makarna menüsü ödülünü kazandı.

Avrupa’nın En İyileri Arasında: Filo D’olio Üst Üste İkinci Kez Türkiye’nin Zirvesinde
A+
A-

Avrupa’nın En İyileri Arasında: Filo D’olio Üst Üste İkinci Kez Türkiye’nin Zirvesinde

‘50 Top Pizza Europa 2026’ listesi açıklandı. Avrupa’nın en iyi pizza restoranlarının belirlendiği sıralamada, Londra’dan Napoli on the Road birinci, Madrid’den Baldoria ikinci, Fransa’dan IMperfetto ise üçüncü sırada yer aldı.

Türkiye’nin Gururu Filo D’olio Şef Danilo Zanna’nın kurucusu olduğu Filo D’olio, Avrupa genelinde 36’ncı sırada yer alarak ‘Top Pizzeria in Türkiye 2026’ unvanını korudu. İstanbul, Bursa ve İzmir’de hizmet veren restoran, sadece pizzalarıyla değil, aynı zamanda ‘Best Pasta Proposal 2026 – Pastificio Di Martino Award’ ödülünü alarak makarna konusundaki başarısını da tescilledi. Müfettişler; restoranın Anadolu’nun yerel ürünlerini (Kayseri pastırması gibi) İtalyan geleneğiyle birleştiren özgün gastronomik köprü kurma yeteneğine ve İtalyan trattoria atmosferine dikkat çekti.

Şef Danilo Zanna: “Doğru Yolda Olduğumuzu Gösteriyor” Ödüllerin ardından açıklama yapan Danilo Zanna, bu başarının büyük bir ekip çalışmasının ürünü olduğunu belirtti. Zanna, “İtalyan mutfağının ruhunu Türkiye’nin eşsiz ürünleriyle buluşturmak en büyük hayalimdi. İstanbul’dan çıkan bir restoranın Avrupa’da temsil edilmesi benim için büyük gurur. Daha yolun başındayız” ifadelerini kullandı.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.